Lyžiarsky výcvik

Hneď v utorok 8. januára 2008 po vianočných prázdninách vyštartoval autobus plný našich žiakov s telocvikármi na lyžiarsky výcvik do Brezovice na Orave.

Tento rok je na sneh trochu skúpy, ale zima drží, takže technického snehu je dostatok a tak si naši lyžiari a snowborďáci prišli na svoje. Pekné ubytovanie, dobrá strava, pohyb na čistom vzduchu...to všetko si užívali chlapci a dievčatá takmer zo všetkých ročníkov a odborov našej školy.

Príprava na súťaž

Záver tretieho januárového týždňa patril príprave barmanov na tradičnú súťaž St. Nicolaus Cup a baristov na súťaž Barista Slovenska, ktorá sa koná 18. januára 2008 na výstavisku v Incheba v Bratislave.

Na tomto ročníku súťaže nás za barovými stolmi budú reprezentovať Kvetoslava Ďurčová z 3. L a Miroslav Petic z 2. G. Objektív fotoaparátu ich zastihol pri technickej príprave a zhotovovaní dekorácií nápoja.

Za kávovary sa v súťaži Barista Slovenska v ten istý deň postavia Paulo De Abreu a Katarína Hicklová, obaja z 3. G. V sobotu na našej stránke uvidíte zábery priamo zo súťažného zápolenia.

Posledné šance opraviť známky

Tak nejako sa hovorí obdobiu okolo polovice januára. Klasifikačná porada je 23. 1. 2008 a tak zostáva naozaj len pár dní na posledné doskúšavanie. Všetkých vyučujúcich čaká totiž ešte pracné zadávanie známok do internetovej žiackej knižky a uzatváranie pedagogickej dokumentácie.

Súťaže v Inchebe

18. januára 2008 sa v na výstavisku Incheba v Bratislave konal tradičný veľtrh gastronómie, cestovného ruchu, poľovníctva a rôznych sprievodných podujatí, ktorých súčasťou bola aj barmanská súťaž St. Nicolaus Cup.

V príprave nápojov v kategórii klasik našu školu zastupovali Kvetka Ďurčová z 3. L a Miroslav Petic z 2. G. V celkovom hodnotení sa spomedzi 43 účastníkov sa Kvetka umiestnila v pásme druhých miest, celkovo na 8. mieste pri plnom počte bodov za techniku.

Druhou súťažou, na ktorej sme sa zúčastnili bola súťaž v príprave kávy Barista Slovenska 2008, ktorú poriadala Coffee Academy za účasti 14 baristov. Našu školu zastupovali Katka Hicklová a Paulo De Abreu, obaja z 3. G.

Katka svojou bezprostrednosťou pobavila nielen porotu, ale aj publikum, a Paulo sa stal dokonca postupujúcim do sobotného finále, pretože porotu zaujal nielen prípravou troch druhov káv, ale aj pohotovými odpoveďami na ich otázky, dokonca v cudzom jazyku.

Ďalšie dva zábery sú zo sobotného finále, kde Paulo predviedol veľmi dobrý výkon či už v príprave kávy či v komunikácii s odbornou porotou.

Celú našu súťažnú výpravu veľmi potešila návšteva vedenia školy i účastníkov autobusových exkurzií žiakov z našej školy, ktorí nás prišli podporiť, povzbudiť a mali možnosť si poprezerať celý areál výstaviska, kde bolo skutočne čo obdivovať.

Prednáška s degustáciou

Utorkové popoludnie 28. januára 2008 využili žiaci ubytovaní v domove mládeže užitočným spôsobom. Pani majsterka Anna Králiková s tretiakom Paulom prišli do spoločenskej miestnosti, aby žiakom porozprávali o histórii, spôsoboch prípravy i konzumácii miešaných nápojov.

No a sami uznáte, že prednáška na takúto tému sa nemôže zaobísť bez degustácie, takže všetci, čo neprišli, môžu ľutovať.

Návšteva Jeseníku

Kúpeľné mesto Jeseník na severnej Morave sa tak ako vlani stalo hostiteľom účastníkov súťaže cukrárov "Priessnitzův dortík". Z našej školy sa vybrala 23. januára 2008 delegácia na čele s pánom riaditeľom, pani zástupkyňou Beňačkovou a majsterkami odborného výcviku Máriou Mokrou, Monikou Kratochvílovou a majstrom OV Jánom Krčikom na túto súťaž nielen pozrieť ale tiež sa prezentovať svojimi výrobkami.

Medzi súťažiacich cukrárov sa zaradili žiačky Lucia Vranková a Michaela Stotková, aby v rámci prezentácie predstavili svoje modelované výrobky. Súťažnou disciplínou bola aj výroba čokoládovej mašle, torta s detským motívom a modelované výrobky.

Moraváci rovnako ako vlani pripravili pre našu návštevu bohatý program sprevádzaný nekonečnou pohostinnosťou.

Projekt v 1.G

Žiaci mali za úlohu na základe vypočutého nemeckého textu a počúvania hudby nakresliť obrázky. Vznikol zaujímavý projekt, ktorým sa zároveň zapojili do súťaže Európa v škole.